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DIETAS “MAGICAS” Y SU EFECTO YO-YO

Las denominadas “Dietas Mágicas” tienen un aspecto en común, su aporte de energía es muy bajo y aunque intenten justificar su éxito con otros fundamentos (normalmente en principios no demostrados científicamente), es el déficit calórico el que produce la pérdida de peso. Al mismo tiempo, estas dietas no se preocupan por la ingesta de nutrientes y ni de las consecuencias negativas asociadas a esto.

Seguir estas dietas puede producir en la persona, no sólo el efecto yo-yo o rebote, sino también carencias nutricionales que da lugar a diferentes alteraciones metabólicas que pueden llevar a enfermedades severas o incluso la muerte.

El “efecto yo-yo” o “efecto rebote” es aquel que hace engordar a una persona el mismo peso perdido durante una dieta de adelgazamiento o incluso más, una vez que esta la abandona o no la sigue efecto-yo-yoestrictamente. Existen tres aspectos que podrían explicar este fenómeno:

Una vez se abandona la dieta mágica, nuestro organismo pone en marcha mecanismos fisiológicos para compensar el periodo de restricción que se ha sufrido, de esta forma la persona comería más y la recuperación también sería superior.

  1. Al mismo tiempo, durante el tiempo que se está realizando la dieta hipocalórica y desequilibrada, nuestro organismo reacciona y como mecanismo de defensa disminuye el metabolismo para intentar gastar menos y contrarrestar esa deficiencia.
  2. Otro aspecto muy importante a tener en cuenta, es que el peso perdido en tan corto espacio de tiempo se debe principalmente a la pérdida de agua (deshidratación) y glucógeno (glucosa almacenada en hígado y músculo), manteniéndose los depósitos de grasa corporal, que son los que realmente importan cuando se quiere perder peso y mejorar la imagen corporal. Ambos, agua y glucógeno, son esenciales para un correcto funcionamiento del organismo y el cuerpo lo recupera inmediatamente.

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NECESIDADES NUTRITIVAS EN ADOLESCENTES

La adolescencia es una etapa que va desde los 13 a los 17 años, esta etapa, a diferencia de la infantil, el crecimiento es más brusco y rápido, con cambios que conllevan unas necesidades nutricionales muy específicas para poder adaptarse a esas variaciones bruscas.

A esto hay que añadir otros factores como los cambios en los hábitos alimentarios (influidos por la cada vez mayor independencia económica en estas edades que no se acompaña del conocimiento adecuado de los que debe ser la alimentación correcta), los cambios psicológicos que también se producen en esta etapa (que también pueden influir negativamente a la hora de seleccionar los alimentos) y el estilo de vida de cada adolescente: si se practica algún deporte, si se consume alcohol,..93DB14BCD

 El ejercicio físico es un complemento esencial de una dieta sana. Previene la obesidad y protege al adolescente de enfermedades que aparecen en la edad adulta.

 Se debe promover una vida activa y fomentar la practica de algún deporte.

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